Flavour Art – Chocolate är en essens med smak utav choklad. Den är ganska potent och har mörka och bittra chokladtoner.

För att balansera ut Flavour Art – Chocolate i ett recept är ett tips att komplettera denna med Flavour Art – Cocoa för en komplett chokladsmak, använder du mer kakaoessens än chokladessens så blir chokladsmaken mer lik mörk choklad, tvärtom om du använder mer chokladessens än kakao så får du en smak som liknar mer mjölkchoklad.

Du kan ta fördel utav detta att kombinera essensen Flavour Art – Chocolate med smaker med gräddig ton, även tillslag utav karamell fungerar utmärkt ifall du är ute efter smaken i en klassisk chokladkaka.
Prova även att kombinera denna med din favorit tobakssort eller med en nötig essens.

Rekommenderad utspädning: 2-3%, denna essens kommer likt många andra att intensifiera i styrka vid steepande (lagring efter utblandning).
Vi rekommenderar generellt att med just essenser vara försiktig när man späder ut dessa och att hellre börja med för lite än för mycket och sedan öka eftersom.